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家常菜——土豆丝炒肉的做法

时间:2021-05-30 00:43 点击次数:
  本文摘要:1马铃薯清洗削皮,切条清洗水里能用。(我散漫,用专用工具糊的丝,但是相传用刀割出去的土豆丝更为喜欢。 )2生猪肉切条,我此次卖的肉一些肥肉,因而把胖瘦肉分离出来来托了,猪瘦肉一部分用配料、生抽酱油、木薯淀粉、黑胡椒粉及其盐配料。(此次不起作用植物油软肉。 )3姜切条,蒜切成片,葱切条,小米辣托圈里。4热锅冷油,油烧后入肥肉一部分中小型火炼出带油。5肥肉略微发黄的情况下放进髯丝袜高跟鞋翻炒至变色。 6放进流程3中的调味品翻炒后并转走红。7放进土豆丝翻炒至透明色。

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1马铃薯清洗削皮,切条清洗水里能用。(我散漫,用专用工具糊的丝,但是相传用刀割出去的土豆丝更为喜欢。

)2生猪肉切条,我此次卖的肉一些肥肉,因而把胖瘦肉分离出来来托了,猪瘦肉一部分用配料、生抽酱油、木薯淀粉、黑胡椒粉及其盐配料。(此次不起作用植物油软肉。

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)3姜切条,蒜切成片,葱切条,小米辣托圈里。4热锅冷油,油烧后入肥肉一部分中小型火炼出带油。5肥肉略微发黄的情况下放进髯丝袜高跟鞋翻炒至变色。

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6放进流程3中的调味品翻炒后并转走红。7放进土豆丝翻炒至透明色。

8调至盐,调到一点点水翻炒,熄火后调至味精出锅。小技巧ps:1、土豆丝务必清洗在水中以去除木薯淀粉。2、肥肉再行下锅炼油厂,吐油后的肥肉很香。

3、假如忧虑丝袜高跟鞋煎炸李家,能够煎炸变色后再行盛出,以后再行下锅。4、反感土豆丝口味硬糯一些的,能够多翻炒一会儿。5、自然,生猪肉还可以换成保证牛羊肉或是别的肉。

家常小炒——土豆丝油炸肉。


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